Per sfruttare lo sviluppo della Città Bassa, vari mercati si installarono intorno a quello di place Royale. Situato in un sito strategico vicino al San Lorenzo, il ricco mercato Finlay (1871) fu in servizio fino al 1950. Oggi una scultura contemporanea chiamata Dialogo con la Storia segna il centro di questa vasta piazza. Opera del francese Jean-Pierre Raynaud, il "colosso di Quebec", come viene qui chiamato, fu un dono della città di Parigi.