Dio creò la terra, e l'uomo creò il Douro dice un proverbio locale. Ma bisogna aver visto le rive completamente terrazzate del Douro, con i loro estesi vigneti, per capire l'immenso lavoro realizzato dall'uomo in oltre 20 secoli. Uno spettacolo affascinante dalla metà di settembre alla metà di ottobre, quando le terrazze ospitano migliaia di lavoranti. In questa regione si coltiva il vitigno (42 000 ha) con cui viene prodotto il Porto.