La grotta Sarrazine è particolarmente impressionante nei periodi di tempo secco, quando il livello basso della risorgiva consente di apprezzare l'altezza della cavità (90 m) e l'ampiezza del gigantesco portico naturale, scavato in una falesia scoscesa e alberata. Quando piove la risorgiva, alimentata in parte da un affluente sotterraneo del Lison, presenta un'abbondanza d'acqua tale da impedire l'accesso ai piedi della grotta. Soltanto gli speleologhi più esperti potranno provare a esplorarla.