Il parere della Guida Michelin
Gli indiani Miccosukee hanno abitato le Everglades fin dalla metà del XIX sec. Nel tentativo di preservare la propria cultura, i Miccosukee, oggi circa 500 persone, hanno ricreato un insediamento tradizionale completo di chickees (ripari aperti sui lati con tetto di foglie di palma), che comprende anche un museo di cultura e arte tribale nonché un'arena di alligatori, dove moderni cacciatori lottano a mani nude con gli alligatori.