Intitolato a Theodore Roosevelt, questo hotel di 12 piani del 1927 era un popolare luogo di ritrovo delle star degli anni Trenta e Quaranta. La prima cerimonia degli Academy Awards si tenne qui il 16 maggio 1929. Restaurato e riaperto nel 1986, l'hotel accoglie i suoi ospiti in un'alta hall di stile ispano-moresco con un soffitto riccamente ornato. Sulle pareti del mezzanino della hall, l'Hollywood Historical Review presenta una storia fotografica dell'industria cinematografica, dal 1887 ai scintillanti anni Quaranta. Nel 1987 le pareti della piscina furono decorate da riccioli blu dall'artista inglese David Hockney.