Tra Leida e Haarlem si estende la celebre zona di coltura dei fiori da bulbo, che nella bella stagione si trasforma in una vasta scacchiera multicolore, e il giardino di Keukenhof, decisamente affollato in primavera. In questa stagione la pianura si presenta sotto il suo aspetto migliore: suddivisa in parcelle multicolori separate da piccoli canali d'irrigazione, assomiglia a un immenso mosaico. Per apprezzare appieno la regione del Bollenstreek si consiglia di attraversare i villaggi e le proprietà, fino alle dune.