Il pianoro è stato fortificato e trasformato in vera e propria fortezza, al cui centro sorge il Palazzo Marchionale. Alcune sale hanno conservato la pavimentazione in formelle di calce cotta dipinta. La fortezza comprendeva alcune chiese, tra cui l'Annunziata (nel pavimento sono scavate 26 tombe). La grotta della Scuderia, usata per il bestiame nel Medioevo, è ornata da graffiti con motivi equestri. Ma l'opera più sorprendente è il Centoscale, scalinata che scende sotto terra per 60 m.