Ôkawachiyama
Guida Michelin
Il parere della Guida Michelin
Sulle alture della città di Imari, rannicchiata nell'incavo della montagna alberata e scoscesa, il paesino di Ôkawachiyama perpetua la tradizione della preziosa porcellana a base di caolino prelevato nei dintorni. Dopo aver attraversato un ponte decorato da ceramiche bianche e blu cobalto, si visitano a piedi le viuzze pedonali fiancheggiate da case antiche dotate di forni ancora attivi, di laboratori, di gallerie. I pezzi eccezionali prodotti qui dal XVII secolo sono stampigliati Nabeshima Ware.
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