L'elemento di rilievo di St Mary è la torre della crociera (27 m), costruita sul modello di quella di Wells, con abbondanza di doccioni e pinnacoli. All'edificio del XV sec. vennero aggiunte nel XVI sec. le navate laterali in stile Perpendicular. Si notino le volte a ventaglio inserite nella crociera, e la cappella Wadham (braccio sinistro del transetto) costruita nel 1452 per accogliere il sepolcro di sir William Wadham e di Nicholas Wadham, fondatore del Wadham College di Oxford.