Fondata nel 1743, Moët et Chandon è la prima casa di champagne di Reims. Le cantine, lunghe 28 km, contengono l'equivalente di 90 milioni di bottiglie. Durante la visita si seguono le varie fasi della preparazione dello champagne, tra cui il remuage (oscillazione delle bottiglie) e il dégorgement (sboccatura).