Se la fiera settimanale di Bac Ha, particolarmente animata e situata a una ventina di chilometri, è giustamente famosa, quella di Can Cau gode di una reputazione ancora superiore. Tra queste bancarelle potrete osservare i membri della minoranza etnica degli Hmong, con i loro vestiti colorati, che propongono i loro prodotti artigianali, mentre i cinesi cercano di vendere oggetti vari e stoffe, che le tribù locali utilizzano per confezionare i loro vestiti. Le bancarelle di cibo sono un'ottima occasione per assaggiare piatti locali, alcol di riso e mais.