Broeker Veiling
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Guida Michelin
Il parere della Guida Michelin
Il Broeker Veiling era più grande mercato europeo all'ingrosso di verdura, raggiungibile in barca. Dal 1847 al 1973, gli orticoltori del cosiddetto Reame delle Mille Isole portavano la loro verdura al mercato in barca. Le chiatte restavano ormeggiate sulla sponda ma dal 1903 entravano direttamente nella sala dell'asta! La splendida hall con bacini e pontili in legno è diventata il Museum Broekerveiling, dedicato alla storia dell'orticoltura e dell'agricoltura olandese.
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