Eretto nel 1495, questo arco di trionfo unisce elementi decorativi e difensivi ed è dedicato a Carlo VIII. E Cailhau? Una vecchia famiglia di Bordeaux o un'allusione ai sassolini che la Garonna ha accumulato ai suoi piedi nel corso del tempo e che servivano a zavorrare le navi. L'interno ospita un'esposizione sulla storia dell'edificio e, dall'ultimo livello sotto il tetto, vista sulla Garonna e il pont de Pierre.