Birr Castle Demesne è senz'altro la principale attrattiva di Birr. Questo immenso parco (il castello è chiuso al pubblico), che si estende sulle rive di un lago e di due fiumi, ospita oltre 1000 specie vegetali (tra cui alcune provenienti dall'Himalaya, dalla Cina o dall'America del Sud) e siepi di buxus che sono tra le più alte del mondo (12 m). Il telescopio gigante del 1840 e il ponte sospeso che si ammirano durante la passeggiata nel parco sono testimonianze della passione della famiglia Parson per la storia della tecnica.