Castel del Monte, che domina la cima di una collina coltivata a pini, è visibile per chilometri e chilometri. L'enigmatica sagoma in pietra, priva di tetti e merli, è inconfondibile. Per secoli, l'edificio duecentesco ha affascinato e incuriosito i viaggiatori: la sua stessa funzione rimane misteriosa. Le notevoli qualità estetiche e architettoniche della fortezza le hanno valso l'ingresso nel Patrimonio dell'Unesco. Si notino in particolare lo splendido portale e le otto torri. Dal sito, la vista sulla campagna è eccezionale.