La riserva scientifica di Ebano Verde, che si estende su 23 km2 tra Jarabacoa e Constanza, culmina a 1565 m. Il suo nome deriva dall'ebano verde, un'essenza preziosa e protetta che qui cresce assieme ad oltre 600 specie vegetali, tra cui varie piante carnivore. Il canto degli uccelli vi accompagnerà lungo i sentieri pedagogici che sono stati allestiti nella riserva.