S. Nicola è stata costruita in tufo nel Duecento dai Cistercensi, in stile di transizione romanico-gotico. Una delle cappelle accoglie il sarcofago d'Ippolito e Fedra (II sec.), che narra l'amore impossibile e non corrisposto di Fedra per il figliastro. Poiché questi restava sordo alle attenzione della matrigna, Fedra non esitò ad accusarlo di averla insidiata ed a farlo bandire dal regno e uccidere!