L'atmosfera vivace del locale ricorda quella di un moderno pub gourmet. Grazie al servizio davvero cordiale e alla location informale, questo ristorante è il luogo ideale per un pranzo con gli amici o una cena piacevole. Sotto la guida di Fabian Fuchs, precedentemente all'EquiTable, la cucina a vista propone piatti vegetariani, tra cui alcune opzioni 100% vegane. L'esperienza culinaria è incentrata sulla condivisione: vi consigliamo tre o quattro piatti a persona, scelti nel menù stagionale. Le ricette gustose e complesse rivelano un'impressionante perizia tecnica, che esalta al meglio le verdure accuratamente selezionate. Un esempio sono le verdure fermentate alla tartara, in cui si combinano armoniosamente note dolci, acidule e piccanti. Se non riuscite a decidere, optate per il menù a sorpresa “Tavolata”, disponibile a cena. Potete scegliere di accompagnare il vostro pasto con vini biologici o bevande analcoliche, come il kombucha. A pranzo la selezione è più limitata. In estate, cercate di prenotare un tavolo all'aperto nella graziosa piazzetta.