Un ascensore vi condurrà fin quassù dalla zona pedonale, regalandovi una vista mozzafiato! Il ristorante dell’omonimo hotel è ormai completamente dedicato alla cucina vegetariana. Piatti come il cavolfiore al forno con funghi selvatici, noci di cedro e timo di montagna possono essere completati da specialità di carne e pesce. Chi ha voglia di un’avventura culinaria può scegliere il menù fisso da cinque portate “Chef’s Choice” (con carne/pesce o vegetariano), e abbinamenti di vino in opzione. La carta dei vini vanta una fantastica selezione di bottiglie svizzere e francesi, soprattutto di Borgogna e Bordeaux. Gli interni sono moderni e di alto livello, con linee pulite e grandi tavoli in granito. Un consiglio: godetevi un aperitivo accanto al camino.