Nella piazza del mercato di questa storica cittadina, troverete un delizioso ristorantino. Chiamato Hem in riferimento alla sua precedente incarnazione "Tailors" – che prima ancora era una vera sartoria – è un luogo semplice e senza pretese, dove i vecchi amici Dan e Seb gestiscono il tutto con il sorriso. Dan è lo chef della coppia, e prepara piatti sostanziosi e appaganti, classici nelle loro origini ma realizzati con raffinatezza e un tocco giocoso – come il cosciotto di cervo con pera, ketchup di noci e marmellata di bacon. Optate per uno dei curatissimi abbinamenti di vini.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)