A due passi da Campo Santi Apostoli, lo chef Masa intreccia la tradizione casalinga giapponese con i cicchetti veneziani, superando le classiche divisioni tra portate: qui i piatti arrivano insieme, senza regole. Per chi vuole lasciarsi guidare, c’è un menu degustazione con un'ampia selezione di assaggi. I dolci sono una vera sorpresa, in particolare la spuma allo yogurt, caramello e matcha, preferita dall’ispettore.