La Darbia

Guida Michelin
Contemporanea
Il parere della Guida Michelin
All’interno di un resort appartato, adagiato sulle prime colline che si elevano dal lago d’Orta, il ristorante si rivela come un rifugio di charme immerso nella quiete. Durante la bella stagione, gli ospiti possono godere di un’ampia terrazza-giardino ombreggiata e panoramica, mentre la sala interna — affacciata sul verde e illuminata da grandi vetrate apribili — accoglie in un’atmosfera elegante e rilassata. La cucina, di ispirazione contemporanea, propone piatti generosi e ricchi di gusto, disponibili sia alla carta sia in percorsi degustazione. Non manca una sezione dedicata ai “Classici dello chef”, pensati anche per la condivisione, tra cui spicca il Filetto alla Wellington, tra i più apprezzati della casa.
All’interno di un resort appartato, adagiato sulle prime colline che si elevano dal lago d’Orta, il ristorante si rivela come un rifugio di charme immerso nella quiete. Durante la bella stagione, gli ospiti possono godere di un’ampia terrazza-giardino ombreggiata e panoramica, mentre la sala interna — affacciata sul verde e illuminata da grandi vetrate apribili — accoglie in un’atmosfera elegante e rilassata. La cucina, di ispirazione contemporanea, propone piatti generosi e ricchi di gusto, disponibili sia alla carta sia in percorsi degustazione. Non manca una sezione dedicata ai “Classici dello chef”, pensati anche per la condivisione, tra cui spicca il Filetto alla Wellington, tra i più apprezzati della casa.
I punti di forza
Parcheggio
Posizione
Regione Persichello 1628010 Vacciago