Osteria Il Cappello
Immagine del luogo
Guida Michelin
Classica
Il parere della Guida Michelin
Se il dehors dà su una gradevole piazzetta pedonale del centro storico, gli interni accoglienti sono all'insegna di uno stile classico trentino, mentre la cucina - solida, stagionale e fragrante - si rifà ad un gusto italiano visto con lo sguardo di oggi; naturalmente qualche spunto regionale, sebbene non manchino ricette di pesce. Ottima la quaglia ripiena laccata al miele di acacia, purea di zucca e radicchietto stufato.