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BÒME
Immagine del luogo
Guida Michelin
Mediterranea
Il parere della Guida Michelin
Circondato da grandi condomini, questo piccolo e colorato ristorante è una vera oasi in un quartiere prevalentemente residenziale. La terrazza si sviluppa su due lati, ma è l’interno, più intimo e raccolto, a esercitare il fascino maggiore. I coperti sono appena 18, quindi è consigliabile prenotare con largo anticipo. Nella cucina a vista, lo chef e proprietario Mario Omrčen propone una cucina mediterranea contemporanea, tra cui spiccano le ottime paste fatte in casa. Particolare attenzione è riservata anche alla carta dei vini, con una selezione di etichette di piccoli produttori croati, oltre ad alcune birre locali.
Posizione
Ul. Dinka Šimunovića 14a
21000 Spalato