



BÒME

Guida Michelin
Mediterranea
Il parere della Guida Michelin
Situato nel vivace e densamente popolato quartiere di Trstenik, questo piccolo e curato ristorante si distingue per i suoi arredi colorati e signorili, oltre a una piacevole terrazza coperta per il servizio durante la bella stagione. In cucina, lo chef e proprietario Mario Omrčen propone una cucina mediterranea moderna, caratterizzata da sapori ben bilanciati e consistenze che giocano un ruolo fondamentale. In sala, la giovane e dinamica Franciska vi farà sentire come a casa, offrendo un servizio preciso e attento. Molto interessante anche la carta dei vini, che include una selezione di piccoli produttori croati.
Posizione
Ul. Dinka Šimunovića 14a21000 Spalato