Una bella gita arrivarci, su e giù per i colli, ma la cucina saprà ricompensarvi. Basata su un’attenta ricerca di prodotti, che dalla propria azienda agricola si estende all’Appennino e si concede anche qualche svago sulla penisola, la cucina è tesa a recuperare i bei piatti di una volta. I tortellini in brodo sono imperdibili (la "sfoglina" in sala è garanzia di autenticità!) e in stagione non perdete la selvaggina e i tartufi. Dehors estivo.