Una strada sterrata vi condurrà in un luogo fiabesco: un castello risalente all’XI secolo, una proprietà privata ristrutturata e rinnovata nel corso degli ultimi quindici anni, in panoramica posizione collinare. Nel borgo che lo circonda troverete il ristorante, ma appena fa bello vi suggeriamo di optare per la terrazza immersa nel verde. All'abilità del resident chef Francesco Nunziata si aggiunge la consulenza del tristellato Heinz Beck: il risultato è una cucina creativa e raffinata, dal carattere sovente mediterraneo. Per chi volesse prolungare la sosta, due appartamenti sono a disposizione presso Casa Parretti.