“Irasshaimase” è l’esclamazione con cui vengono salutati gli ospiti del locale. Ospitato nell’edificio che un tempo accoglieva i primi campi da tennis coperti d’Europa, il ristorante di Nobuyuki Matsuhisa vibra di una vivacità contagiosa. L’ampio menù propone una fusione di cucina giapponese e peruviana, con piatti preparati nella cucina a vista (c’è anche un sushi bar). Il miso di merluzzo nero è da provare assolutamente.