Questo ristorante, piuttosto elegante, si trova all'interno del lussuoso hotel La Gavina e si presenta come la migliore opzione gastronomica a S'Agaró, una delle destinazioni più ambite della Costa Brava. La proposta, affidata al giovane chef Oriol Fernández ma sotto la guida del celebre chef francese Romain Fornell (Caelis, a Barcellona), dimostra un grande livello tecnico e punta su una cucina contemporanea con continui richiami alla tradizione culinaria francese. Il menu è supportato da due percorsi degustazione: Mar y montaña, fortemente incentrato sui prodotti di stagione, e il cosiddetto Candlelight 1932, che propone piatti più classici (con curiose reinterpretazioni, come il loro Astice Wellington) e rende omaggio all'anno di fondazione dell'hotel. In entrambi spiccano i raffinati e delicati bocconi serviti come antipasti, presentati come un Omaggio alla Francia e al Nostro territorio. Cerchi un ambiente ancora più speciale? Non esitare, prenota un tavolo sulla loro romantica terrazza d'ispirazione mediterranea.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)