Un bel locale moderno e accogliente nella zona del passeggio serale di Polignano, paese natio del grande Domenico Modugno, a cui è dedicata una statua non lontano dal ristorante. A pranzo una proposta più semplice ma sempre ispirata alla freschezza del mare; la sera carta e menù si fanno più creativi secondo l'estro di uno chef giovane ma con importanti esperienze alle spalle. Per usufruire del comodo parcheggio privato l’arrivo è da concordare al momento della prenotazione.