È il paradiso per gli appassionati della carne: tagli (per la maggior parte bovini) di razze e frollature diverse fanno bella mostra di sé nelle celle frigorifere all'ingresso del ristorante, questo è il biglietto da visita. Ampia scelta alla carta, gli antipasti consentono diversi assaggi in piccole porzioni, pochi i primi, poi tutta l'attesa è per i secondi, dalla cottura con fumo di faggio alla griglia, nonché al forno a legna: ce n'è per tutti i gusti! Senza dimenticare la selezione di formaggi e gli ottimi dolci.