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Ayonow Digital/Equilibri
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Equilibri

Guida Michelin
Contemporanea
Il parere della Guida Michelin
Questo curato ristorante, che secondo le sue stesse parole punta all'"esplorazione dei sensi attraverso la gastronomia", vede ai fornelli due chef di origini diverse: uno spagnolo e l'altro francese. La proposta, incentrata sull'utilizzo dei prodotti locali e con un'impronta contemporanea, si può scoprire sia à la carte sia attraverso i suoi menù, uno executive per il pranzo (nei giorni feriali) e un altro tipo degustazione chiamato Descobrir. In stagione, non perderti i Calçots del loro orto, accompagnati da vinaigrette al romesco e mandorle tostate!(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
Questo curato ristorante, che secondo le sue stesse parole punta all'"esplorazione dei sensi attraverso la gastronomia", vede ai fornelli due chef di origini diverse: uno spagnolo e l'altro francese. La proposta, incentrata sull'utilizzo dei prodotti locali e con un'impronta contemporanea, si può scoprire sia à la carte sia attraverso i suoi menù, uno executive per il pranzo (nei giorni feriali) e un altro tipo degustazione chiamato Descobrir. In stagione, non perderti i Calçots del loro orto, accompagnati da vinaigrette al romesco e mandorle tostate!(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
Posizione
Sant Ferriol 4717800 Olot