I sapori della napoletanità rielaborati in una cucina semplice e convincente: la tradizione si articola in menu degustazione spesso composti da specie ittiche differenti in ricette di pesce ricche di umami. Tra i piatti che più ci sono piaciuti il gambero in ceviche con lingua di vitello, con un piacevole abbinamento freddo/caldo tra gamberi e lingua, a cui il l’accompagnamento con senape, misticanza e mela verde dà freschezza e vivacità. Al primo gradone verso il Vomero, un locale accogliente con un ottimo servizio in sala ed un sommelier che saprà consigliarvi anche piccoli, intriganti, produttori campani.