Il parere della Guida Michelin
Magnifica posizione panoramica su Montreux! Il ristorante del “Glion Institute of Higher Education” offre una magnifica vista sul lago di Ginevra e sulle montagne. L’interno moderno ed elegante è di ottimo gusto; il servizio sotto la direzione di Stéphanie Décotterd è professionale e pieno di calore. E la cucina limpida e senza artifici di Stéphane Décotterd mette in evidenza i migliori prodotti svizzeri.