Nel mezzo di una bellissima conca, con vista su dolci colline per metà a vigneto di proprietà, Ca' del Profeta si trova nella campagna astigiana, a pochi chilometri dal capoluogo. Interni moderni e una terrazza panoramica fanno da contorno ad una cucina piemontese decisamente innovativa. Degni di nota sono il carciofo con gli asparagi, in varie consistenze, e la bagna cauda proposta anch’essa con gli asparagi. In cantina si consiglia un assaggio del vino di punta dell’azienda vinicola omonima, l’Efraim, Barbera d’Asti DOCG ampia e armonica. Servizio professionale ma amichevole. Camere moderne e una piscina panoramica completano l'offerta.