Non saranno solo i prezzi competitivi a farvi tornare, ma soprattutto la sua fragrante cucina emiliana, rivisitata in alcune preparazioni per dare un tocco più moderno. Tra i primi, tortellini in brodo di gallina oppure con crema di parmigiano 24 mesi; tra i secondi, un’ottima trippa con bruschetta, mentre il lambrusco scivola già che un piacere (si raccomanda di scegliere un buon Grasparossa di Castelvetro). Nella bella stagione ci si accomoda nella piccola piazza della Pomposa.