In un elegante quartiere residenziale, il locale di Tano Simonato accoglie con linee moderne e atmosfere curate, preludio a una cucina che gioca con i sensi. Nei piatti, la tradizione italiana si veste di creatività: il celebre “tirami su” di seppie e patate sprigiona profumi marini e note vellutate, mentre il piccione al miele, cotto al sale, avvolge il palato con contrasti di dolcezza e sapidità, accompagnato da spinaci e ciliegie salate. Per Tano, il cibo è piacere e divertimento: lo chef si avvicina al tavolo, racconta storie, suggerisce abbinamenti, e ogni calice diventa complice di un’esperienza che seduce tutti i sensi.