Nel pittoresco borgo di Mergozzo, affacciato sulla suggestiva piazzetta in riva al lago, si trova un ristorante accogliente dal tono informale, reso unico dal suo ampio e arioso dehors. Qui, il giovane e talentuoso chef Carlo Minacci propone una cucina che fonde tecnica moderna, freschezza e stagionalità, con un tocco tutto personale. Da non perdere la trota marinata con stracciatella e gazpacho di verdure, piatto scelto dall’ispettore. In sala, affidatevi a Carlo anche per il vino: esperto e appassionato, saprà consigliarvi l’abbinamento perfetto.