Questa istituzione locale, aperta da decenni, è gestita da due chef originari della regione. La cucina gourmet gioca su abbinamenti equilibrati fra ingredienti selezionati con cura, spesso locali. A cena sono disponibili il “Menu Signature” e il “Menu Végétal”, mentre a pranzo è disponibile una formula a prezzo più contenuto. Non perdete il magnifico carrello dei formaggi; per accompagnarli, il sommelier vi consiglierà volentieri vini provenienti da aziende agricole sostenibili della regione, permettendovi di fare piacevoli scoperte. Atmosfera vivace, arredamento elegante e, nelle belle giornate, l’esperienza si estende al dehors, dove potrete godervi un momento di relax.