La prima cosa che colpisce è certamente la vista: lo sguardo si perde sul bellissimo e tranquillo Golfo del Quarnero, incorniciato da un piccolo uliveto di proprietà, da cui si ricava un ottimo olio extra vergine servito con un delizioso pane rustico fatto in casa. Il servizio è professionale, la carta dei vini non ampia ma ben selezionata, con etichette provenienti da tutta la Croazia. Per iniziare, vi suggeriamo un Tomac Blanc de Noirs, una bollicina fresca e di carattere. La cucina è creativa e stagionale, e la scelta tra il menù da 4 o 7 portate vi guiderà alla scoperta del mondo di Marin, giovane chef che propone una cucina tecnica, con un tocco gourmet.