Questo locale occupa una posizione invidiabile nel centro storico della città, con una magnifica terrazza lungo il fiume Reuss (la vista è eccezionale!). Gli ospiti possono accomodarsi negli spazi eleganti del ristorante e nel Bar & Lounge. Nel menù: specialità al barbecue e piatti franco-mediterranei a base di prodotti regionali e stagionali di prima qualità. Il ristorante si trova all’interno dello splendido Hotel Des Balances. Perché non completare l’esperienza passando la notte in una delle eleganti camere?