Queste diverse Arvenstuben (baite di pino cembro), fra cui la Stüvetta, vecchia di oltre 300 anni, sono una buona alternativa a LA CHAVALLERA. Fra queste mura, l’atmosfera accogliente dell’Engadina è arricchita da un tocco di modernità. Il menù propone piatti deliziosi, che privilegiano l’essenziale, con opzioni vegetariane come gli gnocchi di barbabietola o i ravioli alle melanzane diventati ormai fra le specialità preferite della clientela! La maggior parte degli ingredienti utilizzati sono di provenienza locale e di stagione. Nella bella stagione, i piatti vengono serviti anche nel dehors.