ViaMichelin
PUR Hurden
Immagine del luogo
Guida Michelin
Classica
Il parere della Guida Michelin
La posizione del locale è eccezionale: il dehors affacciato sul lago di Zurigo è da sogno, anche grazie alla vista sulle montagne! All’interno, l’incanto continua: il carattere regionale, immediatamente riconoscibile, si coniuga perfettamente con uno stile raffinato e moderno. Il menù comprende piatti classici –manzo alla tartara e bocconcini di pesce in pastella croccante sono imperdibili – e piatti contemporanei come il ceviche di pesce di lago o, per dessert, il “cacao selvatico della Bolivia”.
I punti di forza
Parcheggio
Posizione
Hurdnerstrasse 137
8640 Hurden