Jozua Jaring del ristorante stellato MICHELIN Ratatouille cede la parola al giovane talento da Bruis. Dovrete recarvi nel cuore di Haarlem per assistere a questa esperienza. Davanti, il terrazzo sul marciapiede è apparecchiato, mentre all'interno l'illuminazione sottolinea il carattere intimo di questo accogliente locale. Gli chef vi invitano a comporre personalmente un menu scegliendo dall'irresistibile carta, francese nell'approccio e contemporanea nell'esecuzione. Così, ad esempio, cucinano il branzino con pancetta e aggiungono un tocco acidulo servendolo con una salsa antiboise alle erbe fresche. E per concludere, che ne dite di un Paris-Brest, arricchito con una deliziosa crema al burro, gelato alla crema di caramello e un pizzico di sale grosso per completare questo generoso dessert? Preparatevi a godere senza formalità di sapori ricchi e appaganti!(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)