Questa elegante filiale del ristorante flagship di New York propone una versione moderna e cosmopolita della cucina nipponica, con sushi, sashimi e involtini, oltre a manzo Wagyu e pollo teriyaki. Il celebre designer Noé Duchafour-Lawrence si è ispirato all'Estremo Oriente per creare interni sofisticati e inconfondibili. Ovviamente, com'è d'obbligo in un locale di questa levatura, troverete anche un sushi bar, dove il maestro Tsutomu Kugota realizza le sue magiche creazioni. In estate, il dehors è un luogo delizioso.