Bären
Immagine del luogo
Guida Michelin
Del mercato
Il parere della Guida Michelin
In questa antica locanda del XVII secolo, la passione per la gastronomia viene condivisa con gli ospiti! Il proprietario Christian Mutschler è sempre disponibile per consigliare e servire i clienti, ma anche per raccontare la storia movimentata del locale. Il cibo senza fronzoli è gustoso e la maggior parte degli ingredienti proviene dalla regione. Imperdibili i piatti preparati con la selvaggina cacciata dal proprietario, freschi e di stagione. A pranzo, il menù è notevolmente ridotto. Anche la carta dei vini è dominata da etichette svizzere e ci sono molte buone bottiglie tra cui scegliere. Assicuratevi di sfruttare al massimo il dehors, con la sua splendida vista !