Adler
Immagine del luogo
Guida Michelin
Francese moderna
Il parere della Guida Michelin
Questo ristorante un po’ fuori dai sentieri battuti, dagli interni rivestiti in legno, è deliziosamente accogliente. Lo chef, originario dell’Alto Adige, propone una cucina classica con un tocco di modernità, utilizzando prodotti regionali. L’attento staff di sala comprende la sua compagna, sommelier esperta che gestisce una cantina con oltre 600 etichette. Per la notte, sono disponibili alcune graziose camere.