Ospitato in una dimora tradizionale ristrutturata, l’Auberge de la Couronne offre una sezione bistrot con un menù semplice e una sezione gastronomica, sotto uno splendido soffitto a volta. Gusto e generosità sono all’ordine del giorno, come nelle animelle di vitello arrostite, accompagnate da gamberi di fiume freschi e verdure glassate ancora croccanti. Per abbinare i piatti al vino giusto, potete contare sul personale di sala, che vii offrirà consigli e degustazioni.