Situato in una pittoresca cittadina costiera nota per i suoi edifici variopinti, Solas è il luogo dove si celebra un’armoniosa fusione tra i prodotti irlandesi e la cucina spagnola. Lo Chef-Patron Nicky Foley è una figura carismatica le cui esperienze di viaggio in Spagna ispirano il menu, che propone una gamma di piatti fedeli alle ricette spagnole originali, arricchiti da ingredienti locali e da qualche tocco sottile. Qui regna una piacevole semplicità, sia nei piatti dal prezzo ragionevole che nell’arredamento rustico, che si combinano perfettamente con un servizio cordiale e accogliente.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)