Il nome strizza l’occhio alla passione dei proprietari per il famoso programma della NASA. Il tema dello spazio è presente anche negli interni eleganti e in penombra, illuminati da luci soffuse e impreziositi da ristampe di foto originali di varie missioni, accompagnate da descrizioni accattivanti. La "cucina satellite” a vista vi permette di assistere in prima persona alle preparazioni. Godetevi il servizio cordiale e attento e immergetevi nell'atmosfera, mentre lo chef Thomas Huber e il sous-chef Sergiu Midori preparano piatti moderni e audaci come la pescatrice con calamaretti e bouillabaisse, salsa rouille e chorizo, o il salmerino svizzero frollato con caviale Osietra, ravanello daikon e shiso. La cucina è prevalentemente mediterranea, con qualche occasionale tocco asiatico. È possibile scegliere tra due menù fissi, uno per onnivori e uno vegetariano, ciascuno composto da quattro o sei portate. Il ristorante si trova all'interno dell'Hotel Grischa, che offre camere confortevoli e un raffinato bar per un ultimo brindisi.