Nel cuore del prestigioso complesso Millenium, un centro di affari e conferenze all’avanguardia, l’elegante Brasserie guidata da Fabien Foare è il luogo ideale per un pranzo di lavoro. Menù semplice e meno costoso a pranzo, che lascia il posto a piatti più ambiziosi la sera, con una scelta tra “Les Inspirations” create in base alla stagione (melone Puits d’Amour cotto e crudo) e “Les Incontournables” (suprema di faraona ruspante; filetti di pesce persico del lago di Ginevra)... senza dimenticare i carrelli dei salumi e dei dolci, che vi faranno venire l’acquolina in bocca dall’aperitivo al dessert! Drogheria aperta nel pomeriggio.